桑托斯利馬莊園為世界上出口量第三強的葡萄酒集團

十九世紀初由 Joaquim Santos Lima 先生創立後，歷經數代人苦心經營， 家族自1996年開始經營自家品牌，擁有超290公頃的葡萄園，致力於生產高CP值的優質好酒。

桑托斯利馬莊園90%以上的酒外銷至超過40個國家，近年致力於推廣亞洲市場。

tab

里斯本 （Lisbon)

Casa Santos Lima酒莊大部分的葡萄園，都座落在阿蘭珂（Alenquer)，一個距離里斯本市區45公里遠的美麗小鎮。若您有幸一訪，勢必會被這片恬靜的鄉野美景所深深吸引，而更迷人的卻是當地長達數世紀的釀酒歷史。這裡的葡萄園覆蓋在平均海拔100-220公尺的緩坡上，接受充足的光照，並且得益於鄰近大西洋的水氣調節，氣候和徐。這裡是世界上最豐富的葡萄酒產區之一，孕育出多樣的葡萄品種、土壤與微型氣候。

 

涼爽的夏夜以及溫和的冬季是阿蘭珂能產出高品質葡萄的關鍵，在海洋性氣候中成熟的葡萄會保有相當爽口的酸度，這是葡萄酒口感平衡的重要角色，也是成就偉大葡萄酒的必要條件。這裡的土壤則多由石灰岩和黏土組成，生成於古老的前侏羅紀期，你很輕易就能在土壤中找到海洋生物化石，或是恐龍骨頭！如此古老的土壤組成更是所有酒農夢寐以求的地質條件

阿爾加維 (Algarve)

受到菲尼基人與古羅馬人的影響，阿爾加維已經有上千年的釀酒歷史。

 

阿爾加維地處葡萄牙最南端，是典型的地中海氣候帶，每年有超過3000小時的艷陽光照，近海的緩和氣候與石灰岩、黏土地質，也是培育優良葡萄的重要助力。Casa Santos Lima酒莊在本地的葡萄園位於塔維拉（Tavira），並且以飽滿、絲滑，果香馥郁的紅葡萄酒著稱。

阿連特茹（Alentejo)

Casa Santos Lima酒莊在阿連特茹的葡萄園，種植在貝雅（Beja)的周邊，較為靠近內陸的地理位置。這裡的氣候以半大陸性氣候並接受地中海的海風調節，土壤組成以石灰岩和頁岩為主。

 

阿連特茹的紅葡萄酒在口感上會含有較為豐富的單寧以及深邃的架構，白葡萄酒與粉紅葡萄酒則強調清爽順口的風格。

綠酒 （Vinhos Verdes)

『綠酒』並不是顏色為綠色的酒，而是葡萄在採收時還未臻成熟尚未轉色前，就進行採收，果皮仍呈現青綠色，而得名於此。Casa Santos Lima酒莊目前在綠酒產區擁有36公頃的葡萄園，並種植著當地特有的原生葡萄品種如Trajadura、Loureiro、Arinto、Avesso、 Alvarinho與Espadeiro。

 

綠酒的葡萄藤以特殊的方式十字交錯地栽種著，藤蔓係在鐵絲上展開固定，以增加葉子接受陽光的面積，也有一小部分以更傳統的棚架法種植著。

 

由於接近較寒冷的北大西洋，這裡的氣候濕冷，非常有利于生產香氣奔放多變、風味輕盈、礦物質感明顯，酸度明亮的白葡萄酒。目前綠酒皆以“Casa de Vila Verde – Sociedade Agrícola Lda” 的名稱出售。

斗羅 （Douro)

Casa Santos Lima在斗羅的酒莊，曾經是屬於一代波特酒女豪Antónia Ferreira的產業，座落在一塊海拔600公尺高的狹窄山坡上，是當地公認的優質葡萄園。

 

這個酒莊種植60%的白葡萄(Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho and Verdelho)和40％的紅葡萄(Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão and Tinta Barroca)

 

葡萄藤種植在非常陡峭的山脊上，根系深植堅硬的岩石地中，平均樹齡65年，然而其中很多是超過百歲以上的超級老滕。

 

現在Casa Santos Lima在斗羅的酒是和“Sociedade Agrícola Quinta de Porrais, Lda”合作生產的，並且以其名出售。